ซี่โครงหมู 400 กรัม
แครอท 2 อัน
(ปอกและหั่นเป็นชิ้น)
มันฝรั่ง 2 ลูก
(ปอกและหั่นเป็นชิ้น)
มะเขือเทศ 2 ลูก
(หั่นซีก)
หัวหอมใหญ่ 1 ลูก
(ปอกและหั่นเป็นชิ้น)
ข้าวโพด 1 ฝัก
(หั่นเป็นชิ้น)
ปลาร้าทอด 40 กรัม
(ปลาไส้ตันแห้ง)
ในหม้อที่น้ำกำลังจะเดือด ใส่หมูลงไปและต้มเป็นเวลา 5 นาที
ตักไขมันที่ลอยอยู่ออก จากนั้นนำหมูออกจากหม้อและนำไปวางพักไว้
เทน้ำทิ้ง
ในหม้อใหญ่ที่ต้มน้ำสะอาด ใส่เนื้อหมูและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป
นำไปต้มให้เดือด จากนั้นปิดฝาและใช้ไฟอ่อน
เคี่ยวด้วยไฟปานกลางถึงอ่อนเป็นเวลา 45 นาที หลังจากผ่านไป 45 นาทีแล้วให้ปรุงรสด้วยเกลือตามความชอบ จากนั้นปิดไฟ
| นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว (เนื้อหมู แครอท มะเขือเทศ) คุณยังสามารถใส่ผักอื่น ๆ เพิ่มเข้าไปได้