ลงทะเบียน
เข้าสู่ระบบ
width="24" height="24" บัญชีของฉัน
บันทึก
ออกจากระบบ
หรือ
ส่วนผสม
- ได้ 10 ชิ้น
สาคู 100 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 60 กรัม
น้ำเปล่า 400 มล.
เอสเซนส์กุหลาบ 1 ช้อนชา
สีแดง ½ ช้อนชา
มะพร้าวสด 2 ถ้วย
(นึ่งแล้ว)
เกลือ ¼ ช้อนชา
ใบตอง 1 ใบ
ใบตอง 1 ใบ
สาคูกูวิฮ์กุหลาบหนึบหนับแสนอร่อย
มนูนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งเลย สาคูกูวิฮ์กุหลาบสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยน้ำตาลทรายป่น, สาคู, เอสเซนส์กุหลาบ และส่วนผสมอื่น ๆ อีกสองสามอย่างเพื่อให้ได้ความนุ่มหนึบหนับระหว่างดื่มน้ำชายามบ่าย หรือหลังอาหารเย็น หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของมะพร้าวขูดสด ให้ลองพลิกกูวิฮ์กับผลไม้สดชื่นจนกว่าคุณจะได้ชิ้นมะพร้าวที่ชุ่มฉ่ำ
- ง่าย
- 10 min
- 45 min
- 10 min
- 3 ขั้นตอน
- 9 ส่วนผสม
- ง่าย
- 3 ขั้นตอน
- 9 ส่วนผสม
- 10 min
- 45 min
- 10 min
วิธีทำ
-
นึ่งมะพร้าว
- นึ่งมะพร้าวสดกับเกลือเล็กน้อยและใบตองหนึ่งใบเป็นเวลาประมาณ 8 นาที ตั้งพักไว้
-
ทำสาคูกุหลาบ
ล้างสาคู รีดน้ำออก
ในหม้อใส่น้ำเปล่า ให้ใส่น้ำตาล สีผมอาหารสีแดง เกลือเล็กน้อย และน้ำกุหลาบ
ปรุงสาคูจนกว่าจะมีสีใส
-
นึ่งสาคู
- วางแผ่นใบตองในภาชนะที่มีน้ำมันเล็กน้อย
ใส่สาคูปรุงสุกและใช้ใบตองกดสาคูเบา ๆ เพื่อให้มีความสูงเท่ากัน
นึ่งสาคูประมาณ 15 ถึง 20 นาที
นำออกจากหม้อนึ่ง ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนหั่นเป็นชิ้นขนาดสี่เหลี่ยมที่ต้องการ
- วางแผ่นใบตองในภาชนะที่มีน้ำมันเล็กน้อย
จัดจานและเสิร์ฟ!
หั่นสาคูกูวิฮ์กับมะพร้าวนึ่งส่วนหนึ่ง
รีวิว
{{formErrorMessage}}
แสดงรีวิวเพิ่มเติม