• ในหม้อขนาดเล็ก ให้ใส่น้ำเปล่า 100 มล. และกูลาเมอลากา ปรุงจนกว่าจะจะลายหมด จากนั้นใส่ใบเตยผูกปม 1 ใบและมะพร้าวขูด ปรุง 3-4 นาทีจนกว่าจะเข้ากันดีและตั้งพักไว้

• ในเครื่องปั่น ให้ปั่นใบเตย 4 ใบเข้ากับน้ำเปล่า 200 มล. ใช้ตะแกรงกรองน้ำใบเตยลงในชาม

• ในชามเดียวกันนี้ ให้ใส่แป้งอเนกประสงค์, กะทิ, ไข่, น้ำมันพืช 1 ช้อนชา และเกลือ ½ ช้อนชาลงไป ผสมจนกว่าจะเรียบเนียนและเข้ากัน

• ในกระทะเครปหรือกระทะที่ไม่ติดกระทะ ให้ใส่น้ำมัน ½ ช้อนชาและเช็ดน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษซับน้ำมัน

• ที่ไฟอ่อน ให้เทแป้งเครปในปริมาณที่เพียงพอให้เท่า ๆ กันบนกระทะเพื่อทำชั้นแป้งบาง ๆ เครปจะสึกเมื่อส่วนด้านข้างเริ่มกรอบและม้วนเข้ามาแล้ว

• ค่อย ๆ แงะเครปที่สุกแล้วออกด้วยไม้พาย ทำซ้ำจนกว่าจะใช้แป้งหมด

| เพื่อที่จะป้องกันไม่ให้เครปมีสีน้ำตาลและรักษาสีเขียวธรรมชาติไว้ ให้ทอดที่ไฟอ่อน

• เมื่อสุกแล้ว ให้วางเครปลงบนพื้นผิวที่เรียบเพื่อปล่อยให้เย็น ก่อนที่จะใส่ไส้มะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะที่ขอบด้านที่ใกล้กับคุณที่สุด จากนั้นม้วนให้มีรูปร่างเหมือนปอเปี๊ยะ

| ในการม้วนเครปนั้น ให้พับด้านข้างของเครปและใช้มุมที่ใกล้ตัวคุณมากที่สุดในการม้วนทับไส้