อิไล ซูไลมัน

หนึ่งสิ่งที่ผมชอบมากกว่าการทำอาหารก็คือการกิน นอกจากที่ผมจะเป็นเกมเมอร์ตัวยงแล้ว ผมยังชอบร้องเพลงเวลาทำอาหารอีกด้วย แอนทอนอามันซิโอเป็นผู้ชนะในการแข่งขัน Food Hero จาก Asian Food Channel เมื่อปี 2016 และเป็นเชฟชาวฟิลิปปินส์ที่เปิดร้านอาหาร

ติดตามการผจญภัยทางด้านอาหารของเขาได้ทุกโซเชียล @antonamoncio

คริสต์มาสอีฟกับแอนทอน อามันซิโอ

ทำอาหาร

Turon กล้วยของแอนตัน 2 แบบ

คล้ายกับปอเปี๊ยะแต่มีรสหวาน ของว่างยามบ่ายที่มีชื่อเสียงนี้สอดไส้ด้วย plantain (กล้วย) และโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงสำหรับสูตรที่นี่ในฟิลิปปินส์ ผมได้รู้จักกับอาหารนี้มาจากแม่ค้าข้างถนนที่เดินผ่านมาขายบ้านเราอยู่เสมอ ผมชอบความเรียบง่ายและการที่เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวฟิลิปปินส์เกือบทุกคน ขนมกรุบกรอบนี้สามารถทำได้ 2 วิธีด้วยกัน ทั้งแบบดั้งเดิมกับกล้าย (plantain) หรือช็อกโกแลตกรุบกรอบราดด้วยคาราเมล และทั้งสองแบบก็อร่อยไม่แพ้กัน! ป.ล. ห้างสรรพสินค้าชื่อดังแห่งหนึ่งในฟิลิปปินส์เปลี่ยนสนามหญ้าที่ไม่มีอะไรให้กลายเป็นองค์กรระดับล้านเปโซ!

Ube Macapuno Pandesal

Pandesal or Pan de sal (bread roll) is the most popular bread in the Philippines, and almost everyone grew up eating it. While good on its own, infusing it with other flavors just makes it even more amazing! This is my own iteration on the famous marriage between Ube (purple yam) and Macapuno (soft coconut meat). It’s so easy to make and when you bite into this fluffy bread, all the naturally sweet Macapuno oozes out.
Article

3 Easy DIY Home-Made Kitchen Cleaners

Keep your kitchen spotless with easy DIY home-made cleaning formulations that are effective and inexpensive

Celebrating Chinese New Year in the Philippines: From Food to Festivities

As a kid, I looked forward to only three occasions in a year – my birthday, Christmas and Chinese New Year. As a Filipino-Chinese who grew up in a tight-knit Chinese community in Metro Manila, Chinese New Year is one occasion that's always celebrated with great enthusiasm and reverence.
ฟิลิปปินส์

ฟิลิปปินส์

แชร์สูตรอาหารนี้
ปิด

เมื่อคลิกที่ "ยอมรับ" คุณยินยอมให้เราใช้งานคุกกี้และเทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน

อ่านนโยบายคุกกี้