Lihat juga resep kami lainnya untuk 5 Cara untuk Membuat Sayap Ayam yang Lezat, 10 Resep Ayam yang Enak, dan 10 Resep Ayam Goreng yang Super Lezat. Dan resep dasar seperti Cara Membuat Kaldu Ayam dan Cara Memotong Ayam Utuh.

1.  Ubi Goreng

Manis, asin, dan bikin siapa saja ingin lagi dan lagi. Itulah versi dari ubi goreng kami yang akan menjadi hidangan pendamping yang luar biasa untuk menu ayam kamu  – baik itu dipanggang, digoreng, maupun dibakar. Kamu mungkin sudah memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan di dapurmu  – garam, minyak, bubuk bawang putih, dan lada! Selain itu juga mudah untuk disiapkan dan tidak akan menghabiskan waktu yang lama untuk bersih-bersih setelah selesai memasak. Hidangan pendamping yang renyah dan lezat ini dijamin akan membuat siapa saja menjadi ketagihan.

2. Sup Tomat Kari Rasam

Kalau anda akan menghidangkan daging putih ayam tanpa bumbu dan saus, sebaiknya disajikan dengan hidangan pendamping yang memiliki rasa yang kuat. Kuah yang ringan dengan tendangan rasa, membuat hidangan pendamping yang satu ini cocok untuk dihidangkan ketika kamu sedang flu. Rasa kuah yang asam akan langsung membuat pernafasan terasa lebih lega, sementara daun kari dapat mengatasi gejala flu. Hidangan yang berasal dari India Selatan ini dibuat dari air asam jawa, kemudian direbus bersama tomat, lada, kunyit, dan rempah-rempah lainnya. 

• Resepnya ada disini.

3.Tahu Pok Isi

Punya sesuatu yang bisa dimakan dengan mudah memang menyenangkan. Misalnya saja seperti cemilan tahu berikut ini, yang juga bisa menjadi hidangan pendamping  untuk menu utama ayam. Kamu mungkin juga akan menikmati hidangan ini bersama dengan kuah santan laksa. Tetapi, kali ini tahu dibuang isinya, kemudian diisi dengan kentang, telur, serta isi tahu yang lembut dan gurih. Cobalah untuk membuat hidangan ini di rumah.

4. Panekuk Seafood Korea

Ingin sesuatu yang kenyal, dan berbeda dari hidangan ayam? Cobalah Pajeon, yakni hidangan laut ala Korea dan Panekuk Daun Bawang. Hidangan kaki lima yang satu ini sangat khas dijajakan oleh wanita paruh baya yang dipanggil Ahjumma di Korea. Ada sesuatu yang berbeda dan sulit dilupakan dari tekstur hidangan yang satu ini –renyah pada bagian luar, namun tetap lembut dan kenyal di bagian dalam– membuat siapa saja yang mencoba hidangan ini menjadi ketagihan. Hidangkan menu ini kapan saja bersama dengan saus pedas manis yang akan semakin menambah citarasa.

Terkait: Cara Membuat Kimchi

5. Labu Pesto dan Ubi Panggang

Kalau kamu sedang ingin membuat ayam panggang, jangan lupa untuk membuat hidangan pendamping berupa pesto sayuran yang lembut, dibuat dari potongan sayuran (kami menggunakan labu, ubi, dan ubi ungu), kemudian tuangkan saus pesto ke atasnya dan masukkan ke dalam oven. Cocok dihidangkan bersama menu ayam yang sehat dan manis. 

Resep: Sajian Sayur Pesto

6. Sup Bihun Asam Pedas

Licin, pedas, dan penuh lada, semua rasa ini akan semakin lengkap dengan tambahan suwiran daging ayam. Mau dicampur secara langsung ke dalam kuah asam pedas, atau diletakkan dengan rapi di atas sendok, suwiran ayam polos ini nantinya akan menyerap rasa lezat dari kuah ala Sichuan yang wajib untuk kamu coba di rumah. Resepnya ada disini.

• Terkait: 10 Resep Mala untuk Semua Tingkat Kepedasan

7. Saus Minyak Wijen dan Daun Bawang

Apa pendamping yang cocok dihidangkan dengan ayam saus kecap? Cobalah saus minyak, yang harum dan dijamin akan membuat ketagihan berikut ini. Terbuat dari campuran jahe, minyak, dan daun bawang. Kalau kamu ingin membuat sesuatu dari sisa daun bawang di kulkas, cobalah untuk membuat saus jahe dan daun bawang berikut ini. Saus bisa disimpan di dalam kulkas. Cara ini sangat berguna untuk menghabiskan sisa daun bawang yang hampir layu. Saus bisa dicampur dengan mie, nasi, bubur, atau ikan kukus. Bisa juga dicampur dengan bakso, dan menambah rasa pada cuka sushi.

Terkait: Jangan Dibuang: Beginilah Caranya Mengubah Sisa Makanan Menjadi Sesuatu yang Lezat

8.  Kentang Goreng dengan Kuning Telur yang Asin

Ayam dan kentang goreng adalah pasangan terbaik di dunia, tentunya akan banyak yang setuju terkait hal ini. Nah, kali ini kami akan merekomendasikan untuk menambahkan bubuk kuning telur asin untuk menambah rasa gurih dan manis. Caranya sangatlah mudah, tetapi tunggu hingga minyak panas sebelum memasukkan kentang. Minyak harus dalam keadaan panas untuk mendapatkan kerenyahan yang pas. Resep ini juga menunjukkan cara membuat kentang goreng dengan bumbu rumput laut dan campuran bumbu briyani - kedua pilihan ini juga enak untuk dicoba.

9. Sup Akar Teratai

Dimasak dan direbus dalam waktu yang lama untuk membangun rasa, semangkuk Sup Akar Teratai menjadi hidangan yang pas disajikan dengan semangkuk ayam goreng atau ayam bumbu kecap. Hidangan ini akan menjadi pembersih rasa yang kuat, dengan kesan rasa yang manis dari kacang dan akar teratai.

• Terkait: 10 Jenis Sup Lezat Sepanjang Masa

10. Kulit Kentang Goreng dengan Bumbu Lima Rempah

 Selain kentang goreng pada umumnya, kulit kentang juga cocok menjadi hidangan pendamping menu ayam. Jadi, jangan buang kulit kentang ke tempat sampah. Simpan kulit di atas nampan untuk membuat hidangan yang mudah, lezat, dan tentunya juga murah tanpa bahan-bahan yang berbahaya. Bahan yang kamu butuhkan adalah bubuk lima rempah untuk menambah citarasa. Hidangkan sebagai cemilan, atau untuk menambah tekstur renyah dalam sup atau salad.

Lihat juga resep kami lainnya untuk 5 Cara untuk Membuat Sayap Ayam yang Lezat, 10 Resep Ayam yang Enak, dan 10 Resep Ayam Goreng yang Super Lezat. Dan resep dasar seperti Cara Membuat Kaldu Ayam dan Cara Memotong Ayam Utuh.