1.    Bun Bo Hue

Ketika berbicara tentang kuliner Vietnam, pasti satu hidangan yang muncul adalah Bun Bo Hue, atau Beef Pho! Hidangan ini sama memuaskan dan nyaman dengan sup ayam karena jumlah sayur segar dan rempah yang digunakan. Maka dari itu memasak Pho adalah sebuah bentuk kasih sayang tersendiri. Untuk membuatnya, kamu harus merebus perlahan tulang, menumis bawang bombay dan bumbu aromatik lain dalam waktu panjang untuk mencapai kuah yang jernih dan kaya rasa (dan juga sepadan dengan usahanya)

Dapatkan resep kuliner Vietnam terbaik di sini

2.    Mi Goreng Kecap Asin ala Kanton

Siapkan topi kokimu dan bersiap untuk bersenang-senang dengan wok saat memasak Mi Goreng Kecap Asin ala Kanton. Menu favorit di restoran dimsum dan keluarga Tionghoa ini biasa dimakan untuk sarapan, makan siang…. dan makan malam! Itu karena hidangan ini sangat enak dan pas di tiap waktu, memasaknya juga tidak membutuhkan banyak bahan!

3.   Char Kway Teow

Char Kway Teow yang kontroversial ini merupakan kebanggaan bangsa Malaysia dan Singapura.  Walaupun kita tidak tahu versi mana yang lebih enak, kita semua sepakat bahwa hidangan ini enak. Hidangan ini mempunyai rasa yang kaya, tekstur yang kontras dan rasa asap dari bahan-bahan seperti mi lebar, bawang putih, lemak babi, sosis tiongkok, udang, kue, pempek, tauge, dan campuran saus lainnya.

Berbagai resep kuliner malaysia super sedap lainnya di sini

4.    JajangMyeon

Tahukah kamu bahwa orang Korea punya hidangan khas yang dimakan pada Hari Hitam Korea, dimana para pemuda lajang bertemu? Hidangan tersebut adalah JajangMyeon, yang merupakan hidangan mi berwarna hitam. Warnanya terbentuk dari saus kedelai hitam yang terdiri dari saus kedelai hitam asin (atau Chunjang), babi potong dadu dan sayur. Centong sejumlah saus tersebut di atas mi kuning dan kamu baru saja memasak JajangMyeon!

5.   Japchae

Arti sebenarnya dari Japchae (kombinasi sayur), sedikit menyesatkan karena bahan utama hidangan ini adalah mi tepung kentang manis ala korea atau yang biasa disebut sohun.  Hidangan ini biasa disajikan saat liburan has Korea (seperti tahun baru atau festival panen), mungkin karena warnanya yang beragam yang berasal dari wortel, biji lada, bayam, timun, dan jamur. Kunci memasak hidangan ini ada di keseimbangan antara kecap asin dan gula

Semua kuliner favorit Korea dalam satu halaman.

6.    Sohun Tumis Bawang Merah dengan Saus WIjen

Sedang mencari hidangan yang akan mengesankan tamumu (tapi sangat praktis dibuat)? Coba buat Sohun Tumis Bawang Merah dengan Saus WIjen! Hidangan ini sangat enak bahkan tamumu pasti ingin mencoba lagi. Kamu hanya butuh sohun, bawang merah, saus yang umum dan bumbu lainnya. Dihias dengan bahan segar dan hanya butuh 10 menit untuk memasaknya.

7.   Vermiseli Udang

Hidangan ini akan membuat semua orang datang ke rumahmu karena aromanya. Vermiseli Udang, hidangan sederhana tapi populer di Thailand ini berisi banyak umami karena kombinasi udang dan saus. Sajikan selagi hangat setelah masak bersama vermiseli yang halus

Dapatkan resep seafood umami di sini

8.   Mi Minyak dengan Bawang Merah

Kesederhanaan adalah kunci hidangan ini. Walaupun begitu, Mi Minyak dengan Bawang Merah akan membuatmu ketagihan. Hidangan yang hampir bisa ditemukan di setiap kedai di Tiongkok ini menggunakan bahan-bahan umum seperti mi, bawang merah, minyak, kecap asin, dan gula!

9.    Hokkien Mee ala Singapura

Jika hidangan bisa menjadi sebuah mood, berarti Hokkien Mee ala Singapura adalah mood ceria. Satu piring akan berisi mi kuning dan putih, udang oranye, cumi-cumi cincin dan kucai ijo yang direndam di kuah dari kaldu seafood dan perasan jeruk nipis. Hidangan ini sangat populer dan dapat ditemukan di hawker centre manapun di Singapura. Berikut tips dari kami - makin lama kamu merebus kaldu seafood, hidangan akan lebih enak!

Lebih banyak kuliner Singapura yang memenangi banyak penghargaan di sini

10.   Soto Ayam

Soto Ayam adalah sup ayam versi Indonesia tapi yang membuat beda dari yang lain-sup ayam herbal timur atau sup ayam bening barat- adalah hidangan ini bukan dimakan di kala sakit saja! Rasa hidangan ini kuat dan harum dan diwarnai oleh kunyit tumis bawang merah dan rempah-rempah Asia Tenggara. Seruput dengan mi beras dan sajikan dengan telur rebus!

Semua resep favorit Indonesia yang bisa dibuat

Untuk lebih banyak lagi resep, cek daftar semua mi milik kami dan mulai memasaknya!