Selamat Diwali! Rayakan Festival Cahaya dengan 5 resep camilan mudah untuk acara ini. Mulai manis dengan puding beras krim, atau nasi kheer dibuat ringan dengan bunga mawar. Untuk sesuatu yang gurih, bagikan bayam dahl vadai yang tak tertahankan. Vadai rasa kari-jinten dengan bayam yang sangat tidak sehat. Untuk pukulan warna dan tekstur, buat parutan kelapa dan pistachio barfi dalam kotak merah muda dan putih cemerlang. Mereka mudah dibuat dan dimakan. Pilih satu untuk setiap hari perayaan.

1. Puding Padi dengan Air Mawar dan Pistachio / Nasi Kheer

Puding nasi, susu, dan aroma kapulaga yang menenangkan. Nasi Kheer, atau Puding Nasi India dianggap sebagai  hidangan klasik penutup yang dimakan setiap orang India. Itu sebagian karena dibuat dengan bahan-bahan yang murah dan tersedia. Mangkuk yang lengket dengan kenyamanan krim, dan dihiasi kelopak mawar, terlihat bagus juga. Bahkan ada yang mengatakan puding susu seukuran telapak tangan ini adalah cara paling pas untuk mengakhiri makan.

Dan pada awal Diwali, susu banyak ditampilkan dalam perayaan. Hari itu menandai festival Dhanteras Hari Keberuntungan dimana susu digunakan untuk “memurnikan” uang dan menggunakannya untuk memberi manfaat bagi keluarga dan kebaikan yang lebih besar. Disini, para penyembah menyembah Lakshmi, dewi kekayaan.

2. Kelapa dan Pistachio Barfi

Indulgensi manis yang sebagian besar terbuat dari serpihan kelapa segar. Sedikit ghee adalah lem yang menjaga bentuknya. Dan bersenang-senanglah dengan mereka –mereka yang dapat dibentuk menjadi kubus, segitiga, atau berlian yang rapi. kamu juga dapat membuat berbagai macam rasa dan warna. Kami merekomendasikan pkamun, coklat, dan kunyit. Di sini pewarna mawar digunakan untuk mengecatnya merah muda.

Kunyit, dengan warna oranye-kuning cerah adalah pilihan lain yang menarik.

Pertimbangkan suguhan ini untuk merayakan festival penuh warna Naraka Chaturdasi, atau Hari Pengetahuan. Hari kedua perayaan mungkin adalah yang paling terkenal dari semua kisah agama Hindu di mana Raja Krishna membunuh iblis Narakasura, menyelamatkan 16.000 putri tawanan. Sebagai bagian dari perayaan, pola Rangoli (seni India) yang semarak dibuat di tanah menggunakan kelopak beras, tepung, dan bunga.

3. Bayam Dahl Vadai

Rasa besar untuk hari besar. Hari ketiga adalah puncak acaranya yaitu Diwali (Festival Cahaya), dengan kembang api yang menghidupkan langit. Di rumah, kamu juga bisa mengisi udara dengan jahe, cabai, daun kari, dan rempah-rempah aromatik. Dahl, lentil umum, adalah bahan utama yang meresap dalam semua rasa. Sekarang, kilauan ekstrak bayam  ditambahkan dan thepattyis digoreng dengan garing dan keemasan dalam resep India Selatan yang lezat dan tak tertahankan ini.

Letakkan piring ini dan pastikan suasananya terang. Pada hari ini, cahaya adalah simbol kuat dari kemenangan kebaikan atas kejahatan. Di situlah Raja Rama menyelamatkan istrinya dari iblis Rahwana setelah pertempuran epik. Hari ini, cahaya juga isyarat kepulangan dan mengantar Lakshmi, dewi kekayaan.

4.Rava Ladoo

Makanan penutup gandum manis tradisional ini memiliki penggemar di luar negara asalnya dari Maharashtra, di mana Mumbai adalah ibu kotanya. Ini adalah gigitan cepat dari kelapa kenyal, rava panggang yang kaya, atau gandum, dan kacang-kacangan berbutir kasar.

Tumpuk bola gandum manis di hari keempat perayaan. Pada hari ini, makanan ditumpuk di pegunungan kuil-kuil Hindu, sebagai persembahan kepada Dewa Krishna di festival Govardhan Puja. Menumpuk makanan adalah simbol bukit yang diangkat Krishna sebagai tempat berlindung bagi penduduk desa dari banjir.

5. Jamur Goan and Kroket Keju

Hari kelima terakhir ditandai berakhirnya perayaan Diwali. Dan di pantai barat daya Goa, kroket itu adalah hadiah makanan ringan di semua perayaan. Kroket tradisional Goan dengan kentang dan remah roti ini sekarang dibuat lebih enak dengan jamur dan keju. Rempah-rempah yang menyertai garam-masala, jintan dan lada hitam meresap dengan rasa yang sangat memuaskan.

Apa camilan Diwali favorit kamu?