Daftar
Log Masuk
width="24" height="24" Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 4 orang
3 paha ayam tanpa tulang(dipotong jadi ketulan kecil)
2 ketul sosej Cina(dihiris)
6 ketul cendawan Cina kering(direndam dalam air)
1 ½ sudu besar minyak bijan
2 sudu besar tepung jagung
1 ½ sudu besar wain memasak Cina
1 sudu besar kicap soya pekat
2 sudu besar kicap soya cair
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil halia(dihiris)
1 sudu besar gula
Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Ayam Stim Kantonis dengan Sosej Cina
Bagaikan saudara jauh Nasi Ayam Claypot, Ayam Stim Kantonis dengan Sosej Cina dibuat daripada bahan yang sama - ayam, sosej Cina dan cendawan kering shitake. Tip untuk membuatkan hidangan ini sedap adalah perapan yang betul, dan tempoh perapan yang secukupnya agar ayam dapat menyerap semua perisa yang enak. Kemudian hanya perlu stimkan ayam dan sedia untuk dihidang!
- Mudah
- 70 min
- 45 min
- 10 min
- 2 langkah-langkah
- 11 Bahan-bahan
- Mudah
- 2 langkah-langkah
- 11 Bahan-bahan
- 70 min
- 45 min
- 10 min
Cara Penyediaan
-
Perap ayam
Gaul sebati dalam mangkuk kecil 1 ½ sudu besar minyak bijan, 2 sudu besar tepung jagung, 1 ½ sudu besar wain memasak Cina, 1 sudu besar kicap soya pekat, 2 sudu besar kicap soya cair, 2 sudu besar sos tiram, 1 sudu kecil hirisan halia dan 1 sudu besar gula.
Tuangkan perapan ke atas ayam dan cendawan dan gaul sebati. Perap selama sekurang-kurangnya 1 jam.
-
Masak ayam
Selesai diperap, tambah sosej Cina di atas ayam dan cendawan.
Stim selama 30-45 minit sehingga ayam masak sepenuhnya.
Saji dan Hidang!
| Tambahkan cebisan ikan masin sebelum ayam distim untuk meningkatkan rasa dan menambah tekstur
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 4 orang
-
3 paha ayam tanpa tulang(dipotong jadi ketulan kecil)
-
2 ketul sosej Cina(dihiris)
-
6 ketul cendawan Cina kering(direndam dalam air)
-
1 ½ sudu besar minyak bijan
-
2 sudu besar tepung jagung
-
1 ½ sudu besar wain memasak Cina
-
1 sudu besar kicap soya pekat
-
2 sudu besar kicap soya cair
-
2 sudu besar sos tiram
-
1 sudu kecil halia(dihiris)
-
1 sudu besar gula
Pemakanan
Tutup