250 g paha ayam tanpa tulang(dibuang kulit dan dipotong saiz kiub kecil)
1 cawan labu(dipotong kiub)
1 sudu besar sos tiram
½ sudu besar kicap soya
½ sudu besar tepung ubi
½ sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
2 batang daun bawang
Alihkan ayam ke dalam pinggan hidangan tahan panas untuk distim.
Letak kiub labu di sekeliling ayam.
Stim selama 20 minit.
Angkat pinggan hidangan keluar dari pengukus dengan berhati-hati dan taburkan daun bawang yang dicincang di atas ayam. Hidangkan panas-panas.