Memilih Durian yang bagus dapat dilakukan dengan 3 cara - dilihat, dicium, dirasa. Lihat batangnya yang kehijauan, sebagai indikator kualitasnya. Lalu, cium. Cium bau durian dari sisi samping. Seharusnya durian mengeluarkan bau yang enak, tetapi tidak berlebihan seperti terlalu matang. Terakhir, dirasa. Ketuk-ketuk kulitnya, kamu seharusnya dapat merasakan bijinya bergerak sedikit. Kalau ketiga tahap tadi menunjukkan hasil yang baik, maka durian layak untuk dibeli!

1. Lihat

Secara umum, terlepas dari jenisnya, durian yang baik tidak berbentuk bulat sempurna melainkan  sedikit bulat memanjang. Tapi kalau kamu melihat durian dengan bentuk yang aneh, bisa jadi kantung bijinya hanya sedikit, yang berarti hanya ada sedikit daging buahnya.

Namun durian yang menyerupai bola sepak pun tidaklah ideal, biasanya justru menunjukan kualitas dan kuantitasnya yang rendah.

Selain pada sisi buah, lihat juga batangnya. Biasanya jika sudah lama dipajang, memiliki batang yang lebih cokelat, sedangkan yang bagus adalah yang batangnya berwarna hijau. Hal ini sama dengan ketika kamu meninggalkan sayuran di luar hingga busuk.

2. Cium

Durian tentunya harus memiliki bau-bau durian, tetapi tidak terlalu kuat - karena hal ini menjadi pertanda bahwa durian terlalu matang. Jika kamu tidak mencium bau apapun, artinya buah tersebut belum masak. Pilihlah yang lain. Cium dari bagian samping, bukan dari atas atau bagian dasar. Alasannya karena bagian dasar durian adalah bagian paling tebal, jadi aroma yang dihasilkan tidaklah akurat, sehingga sulit mengetahui baunya.

3. Dirasa

Durian yang bagus harusnya menimbulkan suara seperti ketukan ketika digoyang, artinya dagingnya tidak terlalu menempel pada bijinya. Seperti daging ikan yang mudah terlepas dari tulangnya. Jika kamu tidak mendengar apa-apa, berarti dagingnya lebih keras, namun bisa jadi itu adalah yang kamu suka. Jika suara yang dihasilkan berlebihan, bisa jadi terlalu matang. Apapun jenisnya, biasanya pohon durian yang masih muda menghasilkan buah yang lebih manis dan pohon yang lebih tua menghasilkan buah yang lebih pahit. Harganya bisa sangat beragam dari waktu ke waktu, namun yang tumbuh di Pahang biasanya lebih mahal harganya dibanding yang di Johor karena iklim yang lebih bagus dan ketinggian daerahnya.