Daftar
Log Masuk
width="24" height="24" Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Bahan-bahan:
- Menghasilkan 1 botol
200 ml air
90 g gula perang
200 g pes miso
150 g emping lada merah Korea
(gochugaru)
1 sudu besar cuka beras
1 sudu kecil garam
5 ulas bawang putih diparut
1 sudu besar minyak bijan
Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Cara Penyediaan
-
Cairkan gula dan tambah miso
- Dalam kuali, cairkan gula dalam ke dalam air dengan api sederhana. Bila gula larut, rendahkan api dan tambahkan pes miso. Gaul sebati.
-
Tambah serbuk cili
- Selepas miso telah cair (berkrim dan tidak berketul), masukkan serbuk cili perlahan-lahan dan teruskan mengacau sampai sebati.
-
Masukkan perencah lain dan jadikan pes
Tambah cuka beras, garam, bawang putih dan minyak bijan ke dalam campuran.
Teruskan mengacau sehingga pes dihasilkan. Padamkan api.
Atur dan Hidang
Biarkan ia sejuk sebelum disimpan dalam peti sejuk. Pes gochujang yang diisi dalam botol boleh bertahan sehingga 3-6 bulan jika disimpan dalam peti sejuk.
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan