Daftar
Log Masuk
width="24" height="24" Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 3 - 4 orang
800 g daging lembu batang pinang, dipotong dadu(boleh diganti dengan daging kerbau/ikan/ayam atau ekor lembu sekiranya boleh ditemui)
50 g halia(ditumbuk)
200 g bawang besar(dipotong empat)
100 g kacang hancur
1 sudu besar serbuk kunyit(boleh ditukar dengan halia)
1 sudu besar serbuk paprika manis
1 L air
garam(secukup rasa)
2 biji cili padi(cili mata burung) - kalau anda tidak tahan pedas, tidak perlu tambah cili
Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Cara penyediaan
-
Masak daging
- Dalam periuk dengan api sederhana tinggi, masukkan daging, halia bersama air dan didihkan. Turunkan api kepada sederhana rendah dan renehkan selama lebih kurang 1 jam hingga 1 ½ jam sehingga daging empuk.
-
Tambah perisa brot
- Bila daging sudah empuk, masukkan bawang besar, 1 sudu besar serbuk kunyit, 1 sudu besar serbuk paprika manis, kacang hancur, cili padi dan garam secukup rasa. Gaul sebati dan biarkan mereneh dengan api sederhana selama 5 minit.
Hias dan Hidang!
Hidangkan panas-panas dengan lebih banyak kacang hancur sebagai sampingan. Sedap dinikmati dengan nasi putih ataupun kentang bakar, kentang lenyek atau kentang rebus!
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 3 - 4 orang
-
800 g daging lembu batang pinang, dipotong dadu(boleh diganti dengan daging kerbau/ikan/ayam atau ekor lembu sekiranya boleh ditemui)
-
50 g halia(ditumbuk)
-
200 g bawang besar(dipotong empat)
-
100 g kacang hancur
-
1 sudu besar serbuk kunyit(boleh ditukar dengan halia)
-
1 sudu besar serbuk paprika manis
-
1 L air
-
garam(secukup rasa)
-
2 biji cili padi(cili mata burung) - kalau anda tidak tahan pedas, tidak perlu tambah cili
Pemakanan
Tutup