Daftar
Masuk
width="24" height="24" Akun Saya
Bookmark Saya
Keluar
atau
Bahan-bahan:
- Hidangan untuk 2-4 orang
mirin:
120 ml cuka beras
2 sdm (30 ml) madu
saus teriyaki:
60 ml kecap
60 ml mirin (yang sudah dibuat sebelumnya)
40 g gula merah
¼ sdt bawang putih yang diparut
15 g tepung kentang
30 ml air
saus okonomiyaki:
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
2 sdm mirin (yang telah dibuat sebelumnya)
1 sdm madu
Cara membuat
-
Cara Membuat Mirin
- Tuangkan cuka beras dan madu ke dalam panci.
- Panaskan dengan menggunakan api kecil, aduk hingga madu larut.
- Dinginkan dan simpan dalam wadah
-
Cara Membuat Saus Teriyaki
- Campur tepung kentang dengan air, lalu aduk hingga adonan halus. Sisihkan.
- Campur kecap, mirin, gula, dan bawang putih ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Aduk hingga gula larut.
- Aduk campuran tepung kentang ke dalam panci secara perlahan.
- Setelah saus mengental dalam konsistensi yang diinginkan, matikan api.
- Dinginkan dan simpan di dalam wadah.
-
Cara Membuat Saus Okonomiyaki
- Tuangkan kecap inggris, saus tiram, mirin, dan madu ke dalam mangkuk.
- Campur semua bahan hingga rata.
- Saus sudah siap untuk digunakan dalam okonomiyaki.
Sajikan
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 2-4 orang
-
mirin:
120 ml cuka beras
-
2 sdm (30 ml) madu
-
saus teriyaki:
60 ml kecap
-
60 ml mirin (yang sudah dibuat sebelumnya)
-
40 g gula merah
-
¼ sdt bawang putih yang diparut
-
15 g tepung kentang
-
30 ml air
-
saus okonomiyaki:
3 sdm saus tomat
-
2 sdm kecap inggris
-
2 sdm saus tiram
-
2 sdm mirin (yang telah dibuat sebelumnya)
-
1 sdm madu
Nutrisi
Tutup