Đăng ký
Đăng nhập
width="24" height="24" Tài khoản của tôi
Lưu
Đăng xuất
hoặc là
Nguyên liệu
- Khẩu phần ăn cho 4 người
150 g tôm (lột vỏ và băm sơ)
250 g bột mì đa dụng (đã rây)
100 g tôm khô (ngâm nước và thái nhỏ)
100 g hành lá (thái thành đoạn 2 cm)
100 g giá đỗ (rửa sạch và để ráo nước)
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê bột nghệ
1 tép tỏi (băm nhuyễn)
1 muỗng cà phê muối
1/2 quả ớt đỏ to (bỏ hạt và thái sợi)
nước
dầu thực vật
tương ớt hoặc tương cà để chấm
Đăng ký tài khoản thành viên miễn phí để truy cập nội dung cao cấp miễn phí này ngay bây giờ và tận hưởng các Quyền lợi Chỉ dành cho Thành viên
Hướng dẫn
-
Trộn các nguyên liệu khô
- Cho bột mì đa dụng đã rây, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nghệ và 50 ml nước vào tô lớn rồi trộn đều. Nếu hỗn hợp quá khô, từ từ cho thêm nước (2 muỗng cà phê nước một lần) vào đến khi hỗn hợp đặc sánh và không bị vón cục.
-
Thêm các nguyên liệu còn lại
Cho tỏi đã băm nhuyễn, tôm khô thái nhỏ, ớt đỏ to thái sợi và hành lá vào. Trộn đều.
Thêm tôm đã lột vỏ và băm sơ cùng giá đỗ vào. Đảo đều hỗn hợp.
| Bạn có thể thay giá đỗ bằng bất kỳ loại rau nào ưa thích
-
Chiên ngập dầu hỗn hợp
Dùng chảo đun nóng lượng dầu thực vật đủ để chiên ngập dầu. Cho 1 muỗng canh hỗn hợp vào chảo và chiên ngập dầu trong 2 phút hoặc đến khi hỗn hợp chín vàng. Vớt ra và để ráo dầu thừa trên đĩa có lót khăn giấy.
| Để hỗn hợp không dính vào muỗng, hãy nhúng muỗng ngập trong dầu trước khi múc hỗn hợp
Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Đây là công thức cho bữa sáng yêu thích của mọi người – món bánh kếp giòn xốp, thơm ngon, thêm chút biến tấu đậm chất Đông Nam Á với dầu dừa và đường thốt nốt!
Nhận xét
{{formErrorMessage}}
Hiển thị thêm đánh giá
Nguyên liệu
- Khẩu phần ăn cho 4 người
-
150 g tôm (lột vỏ và băm sơ)
-
250 g bột mì đa dụng (đã rây)
-
100 g tôm khô (ngâm nước và thái nhỏ)
-
100 g hành lá (thái thành đoạn 2 cm)
-
100 g giá đỗ (rửa sạch và để ráo nước)
-
1 muỗng cà phê bột nở
-
1 muỗng cà phê bột nghệ
-
1 tép tỏi (băm nhuyễn)
-
1 muỗng cà phê muối
-
1/2 quả ớt đỏ to (bỏ hạt và thái sợi)
-
nước
-
dầu thực vật
-
tương ớt hoặc tương cà để chấm
Dinh dưỡng
Đóng