3 kentang sedang (dikupas dan potong dadu)
1 paha ayam tanpa tulang (singkirkan kulit dan potong dadu, lalu bumbui dengan sedikit garam)
1 setengah bawang bombay (potong dadu
½ bumbu rendang instant
2 lembar prata beku
Garam
2 sdm minyak
200 ml air
Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng
lalu , goreng bawang bombay dengan minyak sampai harum.
Masukkan kentang dan goreng selama 2 menit
Masukkan ayam dan goreng sampai ayam berubah menjadi putih(matang)
Masukkan pasta kari rendang, lalu aduk hingga rata
Tambahkan 250 ml air dan didihkan dengan api besar.
Putar api menjadi sedang dan didihkan sampai cairan berkurang dan kentangnya lunak
Tumbuk beberapa kentang sehingga isinya tetap menempel
Matikan api dan sisihkan.
Belah setengah prata beku dengan pisau yang tajam
Tunggu sampai meleleh sedikit, lalu sendok isiannya taruh di dalam.
Lipat dan tutup sisi dengan garpu dan letakkan di atas kertas untuk memanggang kue.
Ulangi sisanya.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 200°C
Panggang kue prata selama 20 menit.
Balik kue prata dan panggang selama 10 menit lagi, jika oven kamu tidak memiliki pengatur temperatur.
Biarkan dingin selama beberapa saat karena akan sangat panas ketika sudah diangkat
Sajikan dengan minuman favorit kamu!