Daftar
Log Masuk
width="24" height="24" Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Bahan-bahan:
- Hidangan untuk 6 orang
250 g tepung beras
200 ml santan kelapa
10 ml air
(jika tepung bater terlalu tebal)
5 g serbuk penaik
½ sudu kecil garam
80 g gula Melaka
(dikisar dalam pemproses makanan)
Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Kek Gula Perang Kukus
Santan kelapa berkrim dan gula Melaka berperisa membuatkan kek gebu ini menjadi pencuci mulut Cina yang digemari di Malaysia dan Singapura. Kedua-dua bahan dicampur dengan tepung beras (alternatif bebas gluten terbaik), dan dikukus sehingga terhasilnya aroma manis yang menyelerakan. Nikmatinya ketika masih suam.
- Mudah
- 5 min
- 20 min
- 10 min
- 2 langkah-langkah
- 6 Bahan-bahan
- Mudah
- 2 langkah-langkah
- 6 Bahan-bahan
- 5 min
- 20 min
- 10 min
Cara membuat
-
Buat campuran
- Campurkan semua tepung beras dalam mangkuk besar bersama gula Melaka, serbuk penaik dan santan kelapa. Kacau sehingga sebati.
-
Sediakan bahan untuk mengukus
Sapu sedikit minyak di dalam ramekin untuk mengelakkan kek melekat.
Ceduk campuran tepung ke dalam acuan ramekin lebih kurang ⅔ penuh.
Letak ramekin dalam pengukus dan kukus selama 10-15 minit.
Saji dan Hidang!
Enak dimakan ketika masih suam bersama dengan teh Cina.
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan