Hidangan untuk 12 orang
250 g marjerin/mentega berkualiti
225 g gula
1 sudu kecil esen vanila
175 g tepung semolina
1 sudu kecil serbuk penaik
170 g serbuk badam
5 biji telur
1 sudu besar yogurt(tak sekiranya anda tak gemar tenusu)

Resipi Ihsan Daripada
Ili Sulaiman

Kek Suji

Setiap suapan, anda akan menikmati rasa yang kaya dengan mentega dan cakap, diiringi aroma harum telur dan vanila. Kek suji, sejenis kek tepung gandum yang dibakar sehingga naik bau badan yang enak, sangat sesuai untuk dibuat dan disajikan pada musim perayaan Krismas.

Kesukaran: Mudah

Penyediaan: 20 min
Memasak: 60 min
Mengemas: 15 min

Langkah-langkah: 3 langkah-langkah
8 Bahan-bahan

Kesukaran: Mudah
Langkah-langkah: 3 langkah-langkah
8 Bahan-bahan

Preparation: 20 min
Memasak: 60 min
Mengemas: 15 min

Cara Penyediaan

Panaskan ketuhar
- Panaskan ketuhar pada tanda suhu 5/190°C/170°C. Sapukan mentega pada loyang 10 inci dan alas dengan kertas pembakar.

Campurkan semua bahan-bahan
- Masukkan setengah mentega dengan tepung semolina ke dalam mesin pembancuh dan pukul sehingga berwarna sedikit pudar. Keluar dan ketepikan.
- Masukkan baki mentega dan gula ke dalam mesin pembancuh yang sama dan pukul sehingga larut dan berwarna pudar.
- Kemudian masukkan telur satu per satu sehingga sebati, diikuti dengan campuran semolina dan mentega.
- Tambah esen vanila dan yogurt ke dalam bancuhan sebelum serbuk badan dan serbuk penaik dimasukkan perlahan-lahan.