375 g (antara 3 atau 4) biji tangerin
375 g (antara 3 atau 4) biji tangerin
1 batang kulit kayu manis
1 biji bunga lawang
3 biji bunga cengkih
6 biji telur besar (asingkan putih telur dengan kuning telur)
225 g gula
250 g tepung badam/tepung kelapa (gunakan
tepung badam/tepung kelapa daripada tepung biasa)
1 sudu kecil serbuk penaik
300 g coklat gelap bebas tenusu
½ sudu kecil garam
Kekacang campuran dan bunga yang boleh dimakan (sebagai hiasan)
| Ini adalah alternatif bebas gluten dan bebas tenusu tetapi anda boleh menggantikan tepung badam dengan 220 g tepung dan juga menggunakan keju krim, jus lemon dan gula pasir untuk membuat aising keju krim.