Untuk 8 porsi
Untuk Kulit Telur Popiah:

30 g tepung almond
60 g keju krim
4 butir telur
¼ cup susu almond tanpa pemanis(suhu ruangan)
⅛ sdt xanthan gum (bahan pengental)(pilihan)
½ sdt garam
1 sdt bubuk pemanis
Ghee (minyak samin)
Untuk Rebung :

1 bungkus rebung
2 sdm Saus Keto Teriyaki Janti
3 siung bawang putih (cincang)
2 sdm Amino Braggs(kecap)
150 ml air
100 g daging babi giling(pilihan)

Popiah Keto

Sekarang favorit makanan jalanan di Singapura adalah Keto! Ganti tepung terigu tinggi karbohidrat di kulit popiah dengan kulit telur. Tambahkan rebung, sosis Cina (perhatikan jumlah karbohidrat kamu), dan pecahkan sepotong didalam mulut. Sangat nikmat sekali, sehingga kami mengatakan resep ini untuk semua pecinta popiah.

Tingkat Kesulitan: Mudah

Waktu Persiapan: 10 min
Waktu Memasak: 30 min
Waktu Membersihkan: 10 min

Jumlah Langkah: 2 langkah
6 Bahan-bahan

Tingkat Kesulitan: Mudah
Jumlah Langkah: 2 langkah
6 Bahan-bahan

Preparation: 10 min
Waktu Memasak: 30 min
Waktu Membersihkan: 10 min

Cara membuat

Buat Kulit Popiah
- Dengan mixer, campurkan keju krim dan bubuk pemanis sampai lunak.
- Tambahkan susu almond dan aduk dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan semua bahan kering dan aduk sampai tercampur rata.
- Menggunakan wajan anti-lengket yang diminyaki ghee, tuangkan satu sendok adonan sambil memiringkan wajan dengan gerakan memutar membuat pancake tipis.
- Sesuaikan api untuk mendapatkan suhu yang sempurna untuk membuat pancake tipis sempurna.
- Balikkan pancake ketika sudah agak kecoklatan

Masak Rebung
- Dalam pot tanah liat, tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan daging babi (opsional)
- Tambahkan saus Janti teriyaki dan saus Ketosoy.
- Tambahkan rebung.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih dan didihkan sampai semua cairan habis.

Hidangan siap untuk disajikan!

Bungkus telur Popiah di atas bahan-bahan, seperti sosis Cina yang diiris halus (jangan gunakan terlalu banyak!), kacang yang sudah dihancurkan dan rebung.