Hidangan untuk 30-35 cake
250g tepung terigu
200g gula kastor
6 butir telur
2 sdt baking powder
1-2 sdm minyak (untuk olesan)

Kue Bahulu

Kudapan ringan yang menjadi favorit saat perayaan Tahun Baru Imlek ini dapat menjadi suguhan sempurna untuk dinikmati dengan secangkir teh atau kopi!

Tingkat Kesulitan: Mudah

Waktu Persiapan: 15 min
Waktu Memasak: 20 min
Waktu Membersihkan: 20 min

Jumlah Langkah: 3 langkah
5 Bahan-bahan

Tingkat Kesulitan: Mudah
Jumlah Langkah: 3 langkah
5 Bahan-bahan

Preparation: 15 min
Waktu Memasak: 20 min
Waktu Membersihkan: 20 min

Cara membuat

Siapkan alat-alat
- Panaskan oven sampai 170°C. Oles cetakan dengan minyak. Kamu dapat menggunakan cetakan untuk muffin atau madeleine, lapisi dengan kertas cupcake.

Buat adonan
- Menggunakan mixer, kocok telur dan gula secara bersamaan sampai mengembang.
- Saring tepung dan baking powder, dan campur dengan perlahan.

Panggang kue bahulu
- Masukkan adonan ke dalam cetakan atau loyang, dan panggang selama 12 sampai 15 menit, sampai matang, kenyal dan keras di luar.
Kudapan ini berada di antara cake dan cookie, biasanya lebih kering dan renyah dibanding sponge cake pada umumnya, jadi jangan takut untuk membuatnya lebih berwarna coklat daripada yang biasa.

Resep Sebelumnya

Sandwich Omelette Otak-Otak

Resep Selanjutnya

Kale Lemak Lembut dan Lezat

Kategori:

Ulasan

Name: Kue Bahulu
Prep time: P0Y0M0D0H15M0S
Cook time: P0Y0M0D0H20M0S
Total time: P0Y0M0D0H35M0S
Yield: Hidangan untuk 30-35 cake
Cuisine: Asian
Ingredients: 250g tepung terigu; 200g gula kastor; 6 butir telur; 2 sdt baking powder; 1-2 sdm minyak (untuk olesan)