Daftar
Log Masuk
width="24" height="24" Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Bahan-bahan
4 biji keledek(dikupas)
½ cawan tepung serbaguna
100 g tepung ubi
100 g gula kastor (boleh diganti dengan gula putih)
4 sudu kecil air
½ sudu kecil garam
minyak sayuran
Tepung serbaguna ekstra
Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Cara Penyediaan
-
Potong, kukus, dan lenyek keledek
Potong keledek kepada kiub sama saiz dan kukus selama 20 minit atau sehingga lembut.
Lenyek sehingga hancur menggunakan pelecek kentang atau garpu.
Tambah ½ sudu kecil garam dan gaul sebati
-
Buat doh
Campurkan tepung serbaguna dan tepung ibu dalam satu mangkuk besar. Tambah keledek yang dilenyek dan gaul sehingga konsistensi bagaikan doh.
Taburkan sedikit tepung serbaguna di atas permukaan bersih dan uli doh sehingga sebati dan tidak melekat pada permukaan.
-
Buat bentuk donut
- Bahagikan doh kepada 8 bebola sama saiz menggunakan tangan yang ditepung. Leperkan bebola doh dan tebuk lubang sebesar ibu jari di tengah mengunakan jari.
| Gunakan keledek Jepun kalau anda mahu dapatkan kuih keria berwarna ungu
-
Goreng donut
- Bahagikan doh kepada 8 bebola sama saiz menggunakan tangan yang ditepung. Leperkan bebola doh dan tebuk lubang sebesar ibu jari di tengah mengunakan jari..
| Gunakan keledek Jepun kalau anda mahu dapatkan kuih keria berwarna ungu
-
Buat sira gula
Panas kuali dengan api sederhana dan masukkan 4 sudu besar air dan 100 g gula kastor.
Kacau sehingga gula larut.
Sira dan Hidang
Celup donut di dalam sira gula sehingga disalut sepenuhnya atau titiskan sira di atas donut.
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan