2 fillet kakap merah
200 gram zucchini (timun jepang, dipotong-potong)
3 tomat (dibagi menjadi 4
200 g terong (dipotong-potong)
200 g okra (dibelah dua)
100 g basil
2 batang serai
kecap ikan (sesuai selera)
Minyak
air
Hias dengan potongan ikan kakap kemudian sajikan selagi hangat.