4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 cm halia
1 tangkai daun bawang
2 biji cili merah bersaiz besar
Sos kicap soya (manis)
Sos kicap soya (masin)
Garam
Gula
Ikan merah
Bahan perap:
1 biji limau nipis
1 ulas bawang putih (ditumbuk kasar)
Garam dan lada sebagai perasa
Sajikan ikan dalam pinggan sajian besar dan tuangkan sos ke atas ikan goreng. Hiaskan dengan daun bawang serta cili merah dan hidang ketika panas.