Hidangan untuk 6 orang
500 g tepung terigu
2 butir telur
120 g gula
1 sdt ragi
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
20 g mentega, lelehkan
20 g susu bubuk
½ sdt garam
600 ml air
2 sdt susu kental manis (campuran tambahan yang opsional)
2 sdt gula (campuran tambahan yang opsional)
2 sdt taburan cokelat (campuran tambahan yang opsional)
2 sdt parutan keju (campuran tambahan yang opsional)

Martabak Manis

Bersiaplah untuk asupan kalori berlebih saat kamu menyantap makanan penutup yang khas dari Indonesia ini. Makanan manis yang sering dideskripsikan sebagai panekuk tebal dengan isian sesuai selera. Orang lokal biasanya menikmatinya dengan tambahan coklat, susu kental manis, mentega dan parutan keju.

Tingkat Kesulitan: Mudah

Waktu Persiapan: 25 min
Waktu Memasak: 75 min
Waktu Membersihkan: 15 min

Jumlah Langkah: 2 langkah
16 Bahan-bahan

Tingkat Kesulitan: Mudah
Jumlah Langkah: 2 langkah
16 Bahan-bahan

Preparation: 25 min
Waktu Memasak: 75 min
Waktu Membersihkan: 15 min

Cara Membuat

Campur Adonan Martabak
- Ambil mangkuk yang besar, masukkan tepung terigu, air, telur, gula, ragi, baking powder, soda kue, ½ sdt garam, lelehan mentega dan susu bubuk, kocok hingga tercampur rata.
- Angkat pengaduk untuk melihat kekentalan adonan.
- Sisihkan selama 1 jam

Masak Martabak - setengah matang ditambah taburan gula
- Panaskan teflon di api kecil, kemudian tuang 1 sendok besar adonan ke dalam teflon dan biarkan merata. Saat mulai muncul gelembung kecil, taburkan 1 sdt gula dan tutup hingga matang. Langkah ini memakan waktu sekitar 8 menit.
- Taburan yang terkenal dan pas untuk Martabak Manis di Indonesia adalah coklat, susu kental manis, mentega dan parutan keju - cobain, deh!

Hidangan siap untuk disajikan!

Letakkan di atas piring atau talenan, oleskan mentega dan tambahkan taburan di atasnya, sesuai pilihanmu. Potong dan sajikan selagi hangat!

Resep Sebelumnya

Ayam Betutu

Resep Selanjutnya

Nasi Goreng Kambing

Kategori:

Ulasan

Name: Martabak Manis
Prep time: P0Y0M0D0H25M0S
Cook time: P0Y0M0D1H15M0S
Total time: P0Y0M0D1H40M0S
Yield: Hidangan untuk 6 orang
Cuisine: Asian
Ingredients: 500 g tepung terigu; 2 butir telur; 120 g gula; 1 sdt ragi; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 20 g mentega, lelehkan; 20 g susu bubuk; ½ sdt garam; 600 ml air; 2 sdt susu kental manis (campuran tambahan yang opsional); 2 sdt gula (campuran tambahan yang opsional); 2 sdt taburan cokelat (campuran tambahan yang opsional); 2 sdt parutan keju (campuran tambahan yang opsional)