Hidangan untuk 2 orang
300 g mie shirataki
3 sdm minyak
½ bawang bombay (dicincang)
1 siung bawang putih (dicincang)
2 sdm daun laksa (dicincang)
½ cup krim kelapa
30 g udang kering ditumbuk halus
100 g pasta laksa keto
8 udang segar (bersihkan)
5 scallops
1 telur rebus (diiris)
80 g kecambah
30 ml air
merica

Mie Shirataki Laksa Goreng

Masih tentang Laksa. Kamu dapat menikmati semangkuk mie yang terendam santan, sambal, dengan rasa bawang merah, bawang putih dan serai. Tidak hanya itu saja, udang dan scallop segar goreng ditambahkan untuk memberi rasa gurih. Untuk yang sedang keto, mie shirataki rendah kalori adalah penyelamat. Mie konjac yang kenyal menggantikan mie beras yang biasa digunakan pada hidangan yang menjadi favorit di Malaysia dan Singapura ini.

Tingkat Kesulitan: Sedang

Waktu Persiapan: 30 min
Waktu Memasak: 10 min
Waktu Membersihkan: 15 min

Jumlah Langkah: 3 langkah
14 Bahan-bahan

Tingkat Kesulitan: Sedang
Jumlah Langkah: 3 langkah
14 Bahan-bahan

Preparation: 30 min
Waktu Memasak: 10 min
Waktu Membersihkan: 15 min

Cara membuat

Rebus mie dan kecambah
- Rebus mie shirataki di dalam air panas, kemudian tiriskan dan bilas sebentar dengan air dingin. Keringkan dan sisihkan.
- Rebus kecambah, tiriskan dan sisihkan.

Goreng mie
- Panaskan minyak di dalam panci.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang kering dan tumis sampai harum.
- Tambahkan pasta laksa, santan dan air lalu masak selama 2 menit.
- Tambahkan udang, scallops segar dan masak selama 3 menit.
- Masukkan mie shirataki dan kecambah. Bumbui dengan merica, aduk rata.
- Tambahkan daun laksa.

Hias dan Sajikan!

Pindahkan ke piring saji dan sajikan. Hias

Resep Sebelumnya

Mie Goreng Hokkien Singapura

Resep Selanjutnya

Omelette Tiram

Kategori:

Ulasan

Name: Mie Shirataki Laksa Goreng
Prep time: P0Y0M0D0H30M0S
Cook time: P0Y0M0D0H10M0S
Total time: P0Y0M0D0H40M0S
Yield: Hidangan untuk 2 orang
Cuisine: Asian
Ingredients: 300 g mie shirataki; 3 sdm minyak; ½ bawang bombay (dicincang); 1 siung bawang putih (dicincang); 2 sdm daun laksa (dicincang); ½ cup krim kelapa; 30 g udang kering ditumbuk halus; 100 g pasta laksa keto; 8 udang segar (bersihkan); 5 scallops; 1 telur rebus (diiris); 80 g kecambah; 30 ml air; merica