Đăng ký
Đăng nhập
width="24" height="24" Tài khoản của tôi
Lưu
Đăng xuất
hoặc là
Ingredients
- Yields 18-20 pieces
20 pieces cempedak
60 g rice flour
10 g corn flour
100 g plain flour
½ tsp salt
1 cup of water (more if batter is too thick)
¼ tsp turmeric powder
peanut oil (for deep frying)
garnish:
½ cup of melted gula melaka
Đăng ký tài khoản thành viên miễn phí để truy cập nội dung cao cấp miễn phí này ngay bây giờ và tận hưởng các Quyền lợi Chỉ dành cho Thành viên
Instructions
-
Make cempedak batter
- In a bowl, add rice flour, corn flour, plain flour, salt and turmeric powder. Add water little by little and stir well until it forms a thick batter. Set aside
| If batter is too runny, adjust with little more plain flour.
| If batter is too thick, adjust with little water.
-
Fry cempedak
Heat up oil in a deep frying pan.
Dip cempedak in the batter.
- Fry it until golden brown.
- Remove and drizzle lightly with melted gula Melaka before serving
| Do not over crowd the pan when frying, as this may reduce the temperature of hot oil.
Plate and Serve!
Nhận xét
{{formErrorMessage}}
Hiển thị thêm đánh giá
Nguyên liệu
- Yields 18-20 pieces
-
20 pieces cempedak
-
60 g rice flour
-
10 g corn flour
-
100 g plain flour
-
½ tsp salt
-
1 cup of water (more if batter is too thick)
-
¼ tsp turmeric powder
-
peanut oil (for deep frying)
-
garnish:
½ cup of melted gula melaka
Dinh dưỡng
Đóng