2 cup nasi matang yang sudah dingin
6 ekor udang ukuran sedang (bersihkan kulit)
100 g daging ayam (potong dadu)
100 g sayuran beku (kacang polong, jagung, wortel)
1 tangkai daun bawang (potong halus)
3 butir telur (kocok)
2 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
4 sdm minyak sayur
Kamu juga dapat mengganti daging ayam dengan char siu (daging babi panggang) atau lup cheong (sosis khas Tiongkok).
Lebih enak jika menggunakan nasi sisa yang sudah dimasak sehari sebelumnya.
Pindahkan nasi goreng ke atas piring dan sajikan selagi panas.