4 biji telur (2 kuning telur diasingkan dari putih telur)
2 cawan tepung naik sendiri
2 sudu besar gula kastor
4 sudu besar minyak kelapa organik (boleh diganti dengan mentega)
1 cawan santan
1 cawan air suam
| Gunakan minyak kelapa organik dara ekstra untuk mendapatkan kualiti dan rasa terbaik.
Susun pankek dan tuangkan sirap gula melaka di atas. Taburkan ½ sudu kecil garam dan hidang ketika panas.