Daftar
Log Masuk
width="24" height="24" Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Ingredients
- Serves 3 people
sos mangga:
4-5 biji mangga kuini
(apa-apa mangga harum boleh menggantikan mangga kuini yang biasa diguna)
5 biji cili cayenne
70 g gula kabung
½ sudu kecil garam
100 ml air asam jawa
buah-buahan:
nanas
buah kabung / kolang kaling
(attap chee)
jeruk timun
jambu air
mangga
sengkuang cina
laici
jeruk betik
jeruk salak
Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Rojak Buah Aceh (Rojak Aceh)
Walaupun nama hidangan ini adalah Rojak Aceh, tetapi ia sebenarnya berasal dari Medan. Ini adalah satu-satunya salad atau rojak, di mana sosnya dibuat daripada jus buah dan bukannya kuah kacang atau gula sirap. Enak dihidang ketika sejuk, menjadikannya pencuci mulut pedas dan menyegarkan. Jika anda tidak dapat cari mangga kuini, anda boleh gunakan nanas ranum untuk membuat sos. Resipi ini adalah kaedah yang bagus untuk mengguna buah-buahan ranum di dapur anda dan dijadikan pencuci mulut selepas makan malam.
- Mudah
- 25 min
- 10 min
- 5 min
- 2 langkah-langkah
- 14 Bahan-bahan
- Mudah
- 2 langkah-langkah
- 14 Bahan-bahan
- 25 min
- 10 min
- 5 min
Cara Penyediaan
-
Buat sos mangga
- Untuk buat sos mangga, kisar semua bahan-bahan dan tapis campuran.
-
Gaul salad buah
- Potong semua buah-buahan menjadi saiz gigitan dan campurkan bersama sos mangga pedas.
Saji dan Hidang!
Biarkan dalam peti sejuk semalaman dan hidang sejuk-sejuk.
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Serves 3 people
-
sos mangga:
4-5 biji mangga kuini
(apa-apa mangga harum boleh menggantikan mangga kuini yang biasa diguna)
-
5 biji cili cayenne
-
70 g gula kabung
-
½ sudu kecil garam
-
100 ml air asam jawa
-
buah-buahan:
nanas
-
buah kabung / kolang kaling
(attap chee)
-
jeruk timun
-
jambu air
-
mangga
-
sengkuang cina
-
laici
-
jeruk betik
-
jeruk salak
Pemakanan
Tutup