Hidangan untuk 4 orang
1 kg ubi kayu
10 g garam
200 g gula kabung (diparut halus)
50 g gula
100 g kelapa parut

(dikukus)

Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Singkong Sawut Gunung

Di selatan Indonesia terdapat satu pencuci mulut yang pasti membuat perut anda menyanyi! Hanya dihasilkan menggunakan tiga bahan-bahan - ubi kayu, gula perang dan garam. Singkong Gunung mendapat nama daripada bentuknya yang seperti gunung. Biarkan kemanisan yang kaya itu cair dalam mulut bersama secangkir teh panas.

Kesukaran: Mudah

Penyediaan: 25 min
Memasak: 30 min
Mengemas: 10 min

Langkah-langkah: 2 langkah-langkah
5 Bahan-bahan

Kesukaran: Mudah
Langkah-langkah: 2 langkah-langkah
5 Bahan-bahan

Preparation: 25 min
Memasak: 30 min
Mengemas: 10 min

Cara Membuat

Parut dan kukus
- Parut ubi kayu, biarkan sebentar dan tambah secubit garam. Dalam pengukus, letakkan ubi kayu parut.
- Selepas beberapa minit, tambahkan gula kabung parut, gula dan letakkan baki ubi kayu.
- Tutup dengan penutup dan masak dengan api perlahan.

Bentukkan ubi kayu
- Apabila ubi kayu sudah masak, campurkan ubi kayu dan gula kabung dengan sekata. Kemudian ceduk satu sudu dan letakkan ke dalam acuan keluli tahan karat yang berbentuk kon.

Saji dan Hidang!

Letakkan ubi kayu dalam pinggan sajian dan tambah kelapa parut, dan hidang.

Resipi Sebelumnya

Rojak Buah Aceh (Rojak Aceh)

Resipi Seterusnya

Begedil: Kegemaran Serantau

Kategori:

Ulasan

Name: Singkong Sawut Gunung
Prep time: P0Y0M0D0H25M0S
Cook time: P0Y0M0D0H30M0S
Total time: P0Y0M0D0H55M0S
Yield: Hidangan untuk 4 orang
Cuisine: Asian
Ingredients: 1 kg ubi kayu; 10 g garam; 200 g gula kabung (diparut halus); 50 g gula; 100 g kelapa parut (dikukus)