Bahan-bahan

  • Untuk 4 orang
  • 3  pir harum (masing - masing sekitar 150 g), potong menjadi dua dan buang bijinya

  • 1 apel merah (potong menjadi dua & hias)

  • 250 g iga pork (iga pork bisa diganti dengan tulang ayam, atau paha ayam dengan tulang)

  • 3 sdt biji aprikot manis (alias kacang almond China selatan) 

  • 3 sdt biji aprikot pahit (alias kacang almond China utara)

  • 4 pcs buah ara kering

  • 1 sari kurma madu

  • 10 g jamur putih salju

  • 4 kurma merah kering (hilangkan bijinya)

  • 2,5 L air (cukup untuk merendam semua bahan)

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Sup Iga Babi dengan Apel dan Pir

{{totalReview}}
Ya, kamu yang baca itu benar. Sup yang terbuat dari apel dan pir! Berasal dari China, Sup Iga Babi Apel dan Pir dikabarkan dapat menyehatkan tenggorokan dan paru-paru kamu, dan memiliki khasiat anti-penuaan. Ada beberapa persiapan yang terlibat, dan memerlukan waktu untuk sup direbus dengan sempurna, tetapi itu sepadan dengan usaha yang kamu buat!
  • Mudah
  • 25 min
  • 120 min
  • 15 min
  • 3 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • 25 min
  • 120 min
  • 15 min

Langkah - langkah

  1. Rendam Jamur

    • Rendam jamur putih selama 15 menit (atau lebih lama) dalam air untuk melembutkannya. Potong bagian bawah yang keras dan buang. Potong jamur putih yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.
    Rendam Jamur


  2. Rebus Iga Babi

    • Dalam panci berisi air mendidih, rebus iga pork selama 5 menit untuk menghilangkan buih. Ambil iga babi dari panci. Bilas dan sisihkan. (untuk kaldu yang lebih jernih, daging tanpa lemak bisa digunakan)
    Rebus Iga Babi


  3. Rebus sup

    • Rebus air dalam panci sup 

    • Tambahkan iga babi, apel, pir, jamur putih, buah ara kering, kurma madu, kurma merah, almond utara dan selatan ke dalam air mendidih. 

    • Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 2 jam atau sampai daging empuk. 

    • Bumbui dengan garam secukupnya.

    Rebus sup


Hidangan siap untuk disajikan!

Matikan api dan sajikan. Jangan melewatkan proses merebus iga babi, jika kamu ingin sup yang bening. 

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 4 orang
    • 3  pir harum (masing - masing sekitar 150 g), potong menjadi dua dan buang bijinya

    • 1 apel merah (potong menjadi dua & hias)

    • 250 g iga pork (iga pork bisa diganti dengan tulang ayam, atau paha ayam dengan tulang)

    • 3 sdt biji aprikot manis (alias kacang almond China selatan) 

    • 3 sdt biji aprikot pahit (alias kacang almond China utara)

    • 4 pcs buah ara kering

    • 1 sari kurma madu

    • 10 g jamur putih salju

    • 4 kurma merah kering (hilangkan bijinya)

    • 2,5 L air (cukup untuk merendam semua bahan)

    Nutrisi

    Ukuran Porsi: grams

    Ukuran Porsi per Resep: 4

    Chicken is tasty
    Snort turmeric
    Tutup

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.

    Baca kebijakan cookie