Daftar
Masuk
width="24" height="24" Akun Saya
Bookmark Saya
Keluar
atau
Bahan-bahan:
- Hidangan untuk 2-4 orang
500 ml kaldu dashi
400 g kue beras Korea (rendam selama 20 menit)
150 g kue ikan Korea
1 telur (rebus, dikupas, dan dibelah dua)
1 tangkai daun bawan (dicincang)
2 sdm bubuk cabai
1 sdm gula
Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat KeanggotaanTteokbokki
Mudah dimakan tetapi sulit diucapkan, Tteokbokki adalah hidangan khas Korea yang pada dasarnya adalah kue beras yang direndam dalam saus pedas yang gurih. Hidangan bebas repot ini dibuat hanya dalam tiga langkah - potong kue ikan dan daun bawang, rebus sausmu dan didihkan dengan kue beras dan kue ikan. Ingatlah untuk mengaduk hidangan dari waktu ke waktu untuk memastikan bahwa kue beras tidak menempel di dasar panci!
- Mudah
- 10 min
- 20 min
- 10 min
- 2 langkah
- 8 Bahan-bahan
- Mudah
- 2 langkah
- 8 Bahan-bahan
- 10 min
- 20 min
- 10 min
Cara membuat
-
Siapkan bahan
Iris kue ikan dan daun bawang
Kemudian, sisihkan
-
Masak hidangan
Dalam wajan dengan api sedang-besari, campurkan kaldu dashi dengan gochujang, bubuk cabai, dan 1 sdm gula.
Aduk sampai mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan kue beras dan irisan kue ikan.
Biarkan mendidih diatas api sedang-kecil selama 15 menit, sampai saus mulai mengental.
Aduk sesekali agar kue beras tidak menempel di bagian bawah wajan.
Hidangan siap untuk disajikan!
Pindahkan tteokbokki ke mangkuk saji, lalu tambahkan telur rebus setengah matang, dan taburkan daun bawang. Sajikan saat panas.
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 2-4 orang
-
500 ml kaldu dashi
-
400 g kue beras Korea (rendam selama 20 menit)
-
150 g kue ikan Korea
-
1 telur (rebus, dikupas, dan dibelah dua)
-
1 tangkai daun bawan (dicincang)
-
2 sdm bubuk cabai
-
1 sdm gula
Nutrisi
Bagikan Resep
- Salin Tautan
Tutup