• หั่น saba ครึ่งหนึ่งตามแนวยาว

• วางกระดาษห่อก้อนบนจานแล้ววาง saba ที่ด้านล่าง ใส่ขนุนไว้ด้านบน

• ม้วนให้เป็นเหมือนปอเปี๊ยะและใช้น้ำช่วยห่อ

• ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อ แล้วทอด Turon ให้ลึกในน้ำมันท่วม โรยน้ำตาลที่ด้านบนของโรล ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง

• รีดน้ำมันส่วนเกิน ออก

| ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ห่อ Turon อย่างถูกต้องก่อนทอดเพื่อหลีกเลี่ยงการหลุดออกและทำให้ไส้หกลงในน้ำมัน

• บดแท่งถั่วช็อกโกแลตในชาม

• รองแป้งห่อปอเปี๊ยะบนพื้นผิวเรียบและวาง saba ไว้ที่ด้านล่าง

• ใส่ชิ้นถั่วช็อคโกแลตทับด้านบนของ saba

• ม้วน turon และห่อด้วยน้ำ

• ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะลึกและทอด Turon แบบน้ำมันท่วม

• ตั้งพักไว้

• ตั้งหม้ออีกใบโดยใช้ไฟปานกลาง ผสมน้ำตาล, เกลือ และน้ำเข้าด้วยกัน

• เคี่ยวจนเป็นสีเหลืองอำพัน

• ปิดไฟแล้วเทครีมลงไป จากนั้นแล้วปิดท้ายด้วยเนย

• โรย Choconut บน Turon

| หลีกเลี่ยงการใส่ลงกระทะมากเกินไป เนื่องจากมันจะเป็นการลดอุณหภูมิน้ำมัน ทำให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่แฉะ