Có bao nhiêu loại nhân bánh trung thu? Bánh nhân trân châu, bánh nhân hỗn hợp rượu và bánh keto là những loại bánh trung thu mới lạ trong năm 2019

1. Nhân hạt trân châu và các loại vị khác

Nhân trân châu là "ngôi sao sáng" vô cùng lôi cuốn trong bốn vị bánh trung thu đặc sắc của tiệm bánh "cây nhà lá vườn" Bakerzin. Vào dịp Trung thu này, tiệm bánh đã cho ra mắt dòng bánh trung thu lấy cảm hứng từ trà sữa trân châu mang tên Bobba Love – đây là loại bánh trung thu truyền thống với hạt trân châu trắng dai ngon.

Dòng bánh gồm:

1. Bánh dẻo lạnh nhân trân châu vị latte: Bánh có lớp vỏ trắng dẻo bọc ngoài phần nhân vị latte với trân châu trắng dai ngon bên trong.

2. Bánh dẻo lạnh nhân trân châu Uyên Ương: Với lớp vỏ trắng dẻo bên ngoài, bánh được chế biến từ hỗn hợp hạt cà phê Arabica thơm ngát trộn theo công thức riêng của Bakerzin và hương trà đậm đà không kém cùng trân châu trắng dai ngon.

3. Bánh dẻo lạnh ngũ cốc nhân xoài, chanh leo và thạch kanten: Hãy tận hưởng hương vị tươi mát của nhân chanh leo, xoài ngọt tự nhiên và thạch rau câu kanten.

4. Bánh dẻo lạnh nhân bưởi, đậu đỏ, trà xanh và thạch kanten: Bánh được trộn với bột trà xanh Nhật Bản, bưởi xé nhỏ và nhân đậu đỏ mềm cùng thạch rau câu kanten. 70 đô-la Singapore cho một hộp 8 chiếc; Số lượng có hạn, chỉ có 1000 hộp. Có ý kiến cho rằng nên dùng hạt trân châu làm thành phần chính trong bánh trung thu, sau khi nó đã làm khuynh đảo thế giới trà sữa. Có thể thấy xu hướng đó sẽ diễn ra sớm thôi. Đến năm 2023, các chuyên gia dự kiến giá trị của thị trường trà sữa trân châu sẽ vượt hơn 3 tỷ đô-la Mỹ.

Tìm hiểu thêm thông tin trên trang web của họ.

Quá mới lạ đối với bạn? Bánh trung thu nhân trứng muối truyền thống sẽ không bao giờ lỗi mốt và hương vị vẫn mãi lôi cuốn như ngày đầu. Hãy xem công thức làm bánh trung thu ngay tại đây.

2. Theo dõi chế độ ăn với cacao và keto

Những thực khách theo dõi chế độ ăn sẽ thích phần nhân xanh ngọc bích ít đường mới của Hai Tien Lo với hạt dưa để có chiếc bánh trung thu tốt cho sức khỏe hơn. Một loại bánh trung thu truyền thống khác là bánh nhân sen trắng với hạt mác ca, cũng là một lựa chọn ít đường. Bánh có giá bán lẻ gần 70 đô-la Singapore.

Nhà hàng Trung Hoa cao cấp của khách sạn Pan Pacific cũng phát minh ra bốn vị bánh mới trong năm nay, gồm hai loại bánh dẻo lạnh mềm mịn.

Những người mê sô-cô-la đen sẽ không thể bỏ qua món bánh dẻo lạnh sô-cô-la gianduja và cam yuzu ngon khó cưỡng được chế biến từ sô-cô-la đen của Cacao Barry, kẹo hạt phỉ và hạt phỉ giòn.

Ngoài trà Trung Quốc, bạn có thể ăn bánh trung thu và dùng trà Anh. Lá trà Earl Grey (trà Bá Tước) thơm ngát được trộn với mạn việt quất khô, anh đào morello (anh đào chua) xay nhuyễn, sô-cô-la đen araguani cao cấp và sô-cô-la sữa bahibe tạo nên chiếc bánh trung thu dẻo lạnh anh đào hấp dẫn.

Nếu bánh vừa miệng ăn, hãy nhớ rằng sô-cô-la đen có rất nhiều đặc tính tăng cường sức khỏe, vậy nên đừng ngần ngại mà hãy cắn một miếng thật to.

Bạn sẽ được hưởng ưu đãi tiết kiệm tới 20% cho mọi đơn hàng từ ngày 5 tháng 8 đến ngày 14 tháng 9 năm 2019. Hãy truy cập trang web của họ để biết thêm chi tiết.

Chiếc bánh trung thu dẻo lạnh với vẻ ngoài xinh xắn và cũng rất dễ làm chỉ với năm nguyên liệu. Đây là công thức làm bánh từ nhân khoai mỡ và trà xanh của chúng tôi. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm nhân bánh trung thu bằng nguyên liệu mình thích

Đến từ một thương hiệu ẩm thực địa phương khác, bánh trung thu nhân hạt mác ca vị bơ của KELE đang rất đắt hàng. Nhưng nổi bật nhất là bánh trung thu vị đậu đỏ ngào đường thốt nốt đậm đà hương vị địa phương. Cũng có những vị khác là martini vải, kem phô mai dâu tằm, rượu rum và nho khô. Tìm hiểu thêm thông tin trên trang web của họ.

3. Mới lạ và mang vị rượu

Bộ sưu tập bánh trung thu nhân rượu mang tên Tipsy Treats này của Bakerzin được pha trộn với các loại rượu được yêu thích nhất mọi thời đại như vodka táo, rượu sữa baileys butterscotch, rượu cà phê kahlua latte và rượu mùi dừa. Bộ sưu tập này nổi tiếng đến mức vào thời điểm này năm 2018, tất cả đơn hàng đặt sẵn đã được đặt hết trước dịp Trung thu. Bộ sưu tập này bao gồm các vị:

1. Bánh dẻo lạnh truffle nhân vodka táo: Hương vị tươi mát, chua chua của vodka táo kết hợp với trufflle sô-cô-la và nhân bánh trung thu hấp dẫn.

2. Bánh dẻo lạnh truffle nhân rượu sữa baileys butterscotch: Hỗn hợp rượu sữa baileys butterscotch nổi tiếng mềm mịn và béo ngậy được bọc trong lớp vỏ truffle.

3. Bánh dẻo lạnh truffle nhân rượu mùi dừa: Hương rượu mùi dừa đậm đà làm nổi bật vị nhân sen ngọt ngào.

4. Bánh dẻo lạnh truffle nhân rượu cà phê kahlua latte: Nếu là người yêu thích cà phê, hẳn bạn sẽ rất hài lòng với chiếc bánh nhân rượu cà phê kahlua latte này. Chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và rượu. Giá bán là 70 đô-la cho một hộp 8 chiếc.

Tìm hiểu thêm thông tin trên trang web của họ.