sirup:
150 g gula
150 ml air
1 serai (gunakan bagian dalam dan cincang)
Jahe 3 cm (iris)
3 daun pandan (pinus) (pisahkan)
1/8 sdt perasan lemon (sedikit)
krim kocok:
150 ml whipping cream
1 sdm gula galus
1 sdt esens vanila
kue bolu pandan (potong dadu)
1 kiwi (potong dadu)
1 buah markisa (hanya biji)
Masukkan sedikit sirup ke dalam gelas. Tambahkan kue pandan, krim, markisa, dan kiwi. Ulangi lapisan-lapisannya.