หลงใหลในเมนูอาหารและของหวานไทยเหรอ? Asian Food Network จะช่วยทำให้เมนูเหล่านั้นสามารถเข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็วไปพร้อม ๆ กับรักษาความดั้งเดิมไว้ สูตรอาหารของเรามาจากนักชิมที่หลงใหลในประเทศไทย เช่นเดียวกับที่อื่นในเอเชีย และชุมชนนักชิมที่หลงใหลของเรานำสูตรอาหารเหล่านี้ไปใช้จริง คำแนะนำอย่างละเอียด รูปภาพ และวิดีโอทำให้ง่ายต่อการทำตาม ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดของโลกก็ตาม ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับอาหารจะถูกเน้นเอาไว้ เพื่อให้คุณใช้เวลาในการเตรียมการน้อยลง และใช้เวลามากขึ้นไปกับการแบ่งปันอาหารไทยต้นตำรับที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วกับคนที่คุณใส่ใจ คุณทานอะไรมาหรือยังล่ะ?

สูตรอาหารไทยสำหรับทำเองที่บ้าน

ด้วยโลกาภิวัตน์ ทำให้คุณสามารถหาร้านอาหารไทยเสิร์ฟอาหารยอดนิยมต่าง ๆ เช่น ต้มยำกุ้ง ส้มตำ แกงเขียวหวาน และข้าวผัดสับปะรดอยู่ทั่วโลก

อาหารไทยดั้งเดิมโดดเด่นด้วยส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสเผ็ด มีการแบ่งอาหารไทยออกเป็น 4 ประเภทกว้าง ๆ ได้ดังต่อไปนี้:

ต้ม - เมนูต้ม

ยำ - สลัดสไปซี่

ตำ - อาหารที่โขลกตำ

แกง - แกงกะหรี่

ร้านอาหารไทยแสนอร่อยนั้นสามารถหากินได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีอยู่ทั่วทุกมุมโลก แล้วทำไมไม่ลองทำอาหารไทยกินเองดูล่ะ?

แน่นอนว่าการทำอาหารที่บ้านอาจจะต้องใช้ความพยายามมากกว่า แต่การทำอาหารไทยจะทำให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรมไทย โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางไปยังประเพณีและมรดกทางวัฒนธรรม

เรามีสูตรอาหารไทยมากมายและหลากหลายบนเว็บไซต์ของเรา ลองเลือกดูเลย!

คุณอาจจะเป็นคนที่กลัวอาหารไทยจากเครื่องเทศและพริกที่เป็นส่วนผสม แต่ยังมีเมนูอื่น ๆ อีกที่เหมาะสำหรับคนกินเผ็ดได้น้อยและยังคงมีรสชาติที่ชวนน้ำลายสอ นี่คือ 3 เมนูอาหารไทยที่จัดอันดับตั้งแต่เผ็ดน้อยไปจนถึงเผ็ดมาก

(1) เกี๊ยวหมู: หากคุณเป็นคนที่กินเผ็ดไม่ได้ล่ะก็ จานนี้เหมาะสำหรับคุณ! ในสูตรอาหารไม่มีส่วนประกอบของพริกเลย

 (2) แกงเขียวหวานไก่และมะเขือ: ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ว่าแกงกะหรี่ไม่ได้เผ็ดอย่างที่คิด พริกและความเผ็ดถูกกลบด้วยรสชาติอื่น ๆ จากน้ำปลาและกะทิ

(3) ยำมะม่วง (ส้มไทย): ยำมะม่วงอาจเป็นตัวเลือกในการเริ่มต้นที่ดี แต่มันมาพร้อมกับรสชาติเผ็ดจากพริกขี้หนู หากคุณต้องการลดความเผ็ดล่ะก็สามารถทได้โดยการลดปริมาณพริกขี้หนู