Cabut daun kale dari batangnya dalam ukuran besar.

Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi.

Dalam mangkuk kecil, campur mentega, minyak, bumbu - bumbu dan garam.

Tuang campuran bumbu - bumbu di atas kangkung dan oleskan daun sampai masing-masing dilapisi secara merata

Atur daun kale dan panggang selama 12 menit sampai garing tetapi tetap hijau.

Masak daunnya.

Kukus kuning telur asin selama 15 menit sampai matang.

Keluarkan dari kukusan dan tumbuk dengan garpu. Lalu sisihkan.

Menggunakan api sedang, cairkan mentega di wajan.

Tambahkan daun kari, cabai, telur asin, garam dan gula.

Goreng sampai harum dan tercampur rata dicampur dengan baik dan pasta harus agak padat dan lembut.

Tambahkan keripik Kale dan aduk sampai semuanya dilapisi secara merata.

Angkat dan sajikan.