Daftar
Log Masuk
width="24" height="24" Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Bahan-Bahan
- Hidangan untuk 4 orang
100 g bayam Cina (yin choy)
1 biji telur asin (dimasak dan dipotong dadu)
1 biji telur Padi (century egg) (dipotong dadu)
1 biji telur (dipukul)
4 ulas bawang putih (diketuk)
50 g ikan bilis kering (dibasuh dan ditapis)
4 cawan air
½ sudu besar minyak masak
1 sudu besar whitebaits/silver fish goreng - sebagai hiasan
1 sudu besar beri goji
Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Sup Bayam Cina
Mencari hidangan yang cepat dan berkhasiat? Sup Bayam Cina adalah hidangan penyelamat! Ia menggabungkan bahan-bahan yang paling mudah - bayam Cina, ikan bilis kering, bawang putih dan telur, dan sup ini mengambil masa 30 minit sahaja untuk dimasak dari awal hingga siap. Untuk tambahan kemanisan, tambahkan buah goji! Hidangkan panas bersama sepinggan nasi untuk hidangan yang lengkap.
- Mudah
- 10 min
- 20 min
- 10 min
- 2 langkah-langkah
- 10 Bahan-bahan
- Mudah
- 2 langkah-langkah
- 10 Bahan-bahan
- 10 min
- 20 min
- 10 min
Cara Penyediaan
-
Potong dan bersihkan bayam
- Potong bahagian akar dan kemudian buang lapisan nipis berserat yang menutupi bahagian tangkai.
- Potong bayam dengan ukuran lebih kurang 10 cm.
- Bilas untuk membuang kotoran sehingga air menjadi bersih, kemudian tapis dan biarkan sebentar.
-
Rebus sup
- Letakkan ikan bilis ke dalam periuk dengan air mendidih.
- Panaskan ½ sudu besar minyak ke dalam periuk atau wok. Goreng bawang putih sehingga wangi dan tambah brot ikan bilis kering.
- Biarkan mendidih, dan tambah beri goji dan biarkan masak selama 2-3 minit.
- Tambah bayam, telur asin dan telur padi.
- Kacau dengan perlahan dan masak selama 2 - 3 minit sehingga bayam menjadi lembut, kemudian tambah telur yang telah dipukul.
Saji dan Hidang!
Hiaskan dengan ikan whitebait goreng dan hidangkan ketika panas.
Maklumat Nutrisi
| Typical Values | PER 100G | PER SERVING |
|---|---|---|
| Tenaga (Kj) | 197kj | 651kj |
| Tenaga (Kcal) | 47kcal | 156kcal |
| Lemak |
3.2g | 11g |
| yang tepu |
0.8g | 2.5g |
| Karbohidrat |
0.5g | 1.3g |
| yang merupakan gula |
0g | 0.5g |
| Serat |
0g | 0.5g |
| Protein |
4.1g | 13g |
| Garam | 0.38g | 1.2g |
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 4 orang
-
100 g bayam Cina (yin choy)
-
1 biji telur asin (dimasak dan dipotong dadu)
-
1 biji telur Padi (century egg) (dipotong dadu)
-
1 biji telur (dipukul)
-
4 ulas bawang putih (diketuk)
-
50 g ikan bilis kering (dibasuh dan ditapis)
-
4 cawan air
-
½ sudu besar minyak masak
-
1 sudu besar whitebaits/silver fish goreng - sebagai hiasan
-
1 sudu besar beri goji
Pemakanan
Tutup